Lasowiacka kuchnia w Baranowie Sandomierskim

Lasowiacka kuchnia w Baranowie Sandomierskim

W niedzielę, 12 lipca, na Rynku w Baranowie panie z Kół Gospodyń Wiejskich pokazały, że nie tylko potrafią doskonale gotować i piec, ale też świetnie się bawić! Tego dnia na stoiskach królowały przysmaki lasowiackiej kuchni – przyrządzone zgodnie z tradycyjnymi recepturami. Można było spróbować smakowitych hopci (takich, co to tylko „hop do gęby”), pierogów z najróżniejszym nadzieniem, kasz i potraw z kapusty przyrządzanej na wiele sposobów. Biorące udział w konkursie Koła zaprezentowały te przysmaki z dbałością o najdrobniejsze szczegóły, zachwycając tym jurorów. Odbył się też konkurs dla dzieci – najmłodsi uczestnicy ochoczo przystąpili do dekorowania proziaków (efekty widać na zdjęciach). Jak to na Festiwalowej imprezie, nie mogło zabraknąć muzyki i tańca. Najpierw Zespół Pieśni i Tańca „Chorzelowiacy” zaprezentował swój lasowiacki repertuar, a następnie do wspólnej zabawy przy wtórze Kapeli „Lasowianka” porwały publiczność bohaterki tego wydarzenia, czyli gospodynie!

A oto nagrodzone w konkursie Koła:

I miejsce –  KGW w Skopaniu – „Kapusta z kaszą” oraz „Postne gołąbki z sosem grzybowym”; 

KGW „Dąbrowianki” z Dąbrowicy – „Dąbrowickie kaszoki” oraz „Ściabudowa – zupa szczawiowa”;

II miejsce –  KGW „Lasowiaczki” z Baranowa Sandomierskiego – „Kapusta z grochem” oraz „Kapuśniaczki”;

Koło Gospodyń i Gospodarzy Wiejskich w Dymitrowie Dużym – „Gołąbki faszerowane ziemniakami” oraz „Proziaki ze smalcem i kiszonym” ;

III miejsce – KGW „Pazurki z Sercem” z Suchorzowa – „Pierogi z kapustą” oraz „Boszcz biały z jajkiem i kiełbasą”;

KGW w Dymitrowie Małym – „Babka z kaszy” oraz „Chłopski przysmak”

IV miejsce – KGW „Leśniczanki” z Marków – „Pierogi z kapustą” oraz „Pierogi z grzybami” 

KGW w Ślęzakach – „Kapusta z kaszą” oraz „Drożdżowe kapuśniaczki”

fotorelacja Dominika Matuły